No tires las sobras, aquí te damos ideas para reciclarlas! Encontrá las recetas fáciles para reciclar esas sobras que guardaste y que no sabés como combinar, se convertirán en una segunda oportunidad deliciosa.
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Las sobras son restos de comida que no se han consumido en una comida y que se pueden usar para hacer otra comida deliciosa y nutritiva. Es importante que siempre se termine la comida que se sirve en el plato, pero muchas veces esto no sucede, y tirar el alimento sobrante seria un error. Las sobras pueden usarse para hacer otras comidas según las preferencias de los comensales, y agregando algunos ingredientes mas se pueden hacer recetas mas elaboradas. Es importante saber que las sobras se pueden utilizar nuevamente y darle una nueva forma, con un sabor diferente. Es muy común utilizar las sobras para preparar recetas deliciosas y hoy en nuestro blog de cocina les vamos a contar como preparar un rico risotto, utilizando pollo del día anterior. Les vamos a contar como es le paso a paso para hacer este risotto delicioso y cuales son los ingredientes que se deben usar, además del pollo que sobro del día anterior.
Receta para preparar un delicioso risotto con sobras
Ingredientes necesarios para preparar un delicioso risotto con sobras
- 600 gramos de Pollo que sobro del día anterior
- 50 gramos de arroz
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Aceite en cantidad necesaria
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Perejil a gusto
Cantidad de comensales: 4 personas
Paso a paso para preparar un delicioso risotto con sobras
El primer paso para hacer esta receta deliciosa y nutritiva hecha a partir de sobras es buscar una olla y poner a calentar agua. Cuando el agua hierva, agregar el arroz, un poco de sal a gusto, y pimienta, y dejar cocinar por unos 15 minutos hasta que el arroz este cocido.
El segundo paso es pelar la cebolla y picarla bien chiquita. Luego pelar la zanahoria y cortarla en rodajas finas o en cuadraditos chicos, dependiendo del gusto del cocinero. Por ultimo cortar el pimiento rojo en cuadraditos también.
El tercer paso es buscar una sartén, agregar un poco de aceite de oliva, y ponerla al fuego a calentar. Luego agregar las zanahorias, el pimiento y la cebolla, y rehogarlas por unos minutos, hasta que las verduras se ablanden.
El cuarto paso es buscar el pollo del día anterior y picarlo en cuadrados pequeños. Luego agregar este pollo a la mezcla con zanahoria, cebolla y pimiento. Revolver muy bien y cocinar por unos minutos para que se mezclen todos los sabores.
El quinto paso es escurrir el arroz cuando este listo, y agregarlo a la sartén con todos los vegetales. Mezclar muy bien para integrar todos los ingredientes y condimentar con sal, pimienta y perejil a gusto.
El sexto paso es servir a los comensales en platos para que puedan disfrutar de este plato delicioso hecho con sobras.