Última actualización 5 noviembre, 2019
Las sopas son una excelente opción para el invierno y en este caso trajimos una receta de una sopa básica que toda ama de casa debe saber hacer.En este caso decidimos hacer la sopa de arroz con un caldo de vegetales, pero también vale si se desea hacerla con pollo o carne.
Ingredientes para realizar la Sopa de arroz:
-1 litro de caldo vegetal. Ver receta en cocinachic =caldo
-1 taza de arroz.
-150 grs de queso rallado (este es optativo).
Procedimiento para realizar la Sopa de arroz:
-Poner el caldo a hervir.
-Cuando comienza el hervor verter la taza de arroz y mezclar.
-Bajar un pico la llama y cocinar por aproximadamente 15 minutos.
-Una vez hecha agregar el queso rallado y mezclar.
Consejo: Algunos le incorporan un diente de ajo al hervir el caldo….va en gustos. También queda muy rico si se le agrega unos trocitos de queso mantecoso y un poco de Ketchuo A probar!