cómo hacer un chupín

Chupín de pescado

Chupín de pescado El orígen del Chupín de pescado es genovés.  Se servía sobre una galleta marinera en un plato hondo. Este plato es  perfecto para los fríos invernales y para compartir con amigos. Esta receta también puede variarse haciendola más importante agregando mejillones, calamares, camarones, etc. Ingredientes: – 1/2 kg de abadejo. – 1/2 kg  de merluza.