Tarta de verduras Mix: Rápida y fácil

Las tartas de verduras pueden hacerse con muchísimos ingredientes y quedarán también de diferentes sabores. La masa de tarta se puede realizar casera o simplemente se compra una masa de tarta pascualina.

tarta de verduras

Ingredientes para realizar la Tarta de verduras Mix:

• Masa de tarta. Si deseás hacerla casera entra aquí por la receta de tarta de Cocina Chic.

Para el relleno:

• 1 cebolla.

• 3 puerros.

• 2 cucharadas de aceite de oliva.

• 2 cucharadas de crema o queso crema.

• 1/2 taza de queso rallado.

• 3 huevos.

• 2 zuchinis.

• 250 grs de zapallo.

• 2 papas medianas.

• Perejil picado a gusto.

• Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar la tarta de verduras:

• Cortar los puerros en rodajas y apenas rehogar en el aceite de oliva junto al ajo picado.

• Rallar las verduras con rallador grueso e incorporar al puerro.

• Agregar la crema, los huevos, el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclar bien.

• Colocar la masa de tarta en la tartera.

• Rellenar la masa de tarta con el preparado de verduras.

• Cocinar a horno mediano por unos 40 minutos o hasta que tome un lindo color dorado la tarta.ç

Consejo: También se pueden hacer tartitas chicas individuales, tanto con masa casera o utilizando las tapas de empanada.

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