Última actualización 5 noviembre, 2019
Las tartas saladas, nos permiten realizar comidas rápidas y se pueden aprovechar diferentes ingredientes, en ésta ocasión les acercamos una receta rápida de queso para que puedan realizar si no tenés mucho tiempo. lo bueno también es que si te queda podés comerla fría como entrada, acompañarla con una rica y nutritiva ensalada.
Ingredientes para Tarta rápida de queso:
– 250 cc. de mayonesa.
– Harina leudante, cantidad necesaria.
Para el relleno de la Tarta rápida de queso:
– 180 gramos de quesos variados.
– 3 huevos.
– 50 cc. de crema de leche.
– 1 cdita. de mostaza.
– 1 pizca de nuez moscada.
– Sal y pimienta a gusto.
Procedimiento para Tarta rápida de queso:
– En un bols colocar la mayonesa e incorporar la harina de a poco, hasta obtener la consistencia deseada de la masa. Enmantecar y enharinar el molde de la tarta y colocar la masa, con la ayuda de un tenedor pincharla. Llevar al horno moderado hasta que tome un suave color la masa.
– Por otro lado, batir los huevos, junto a la crema y la mostaza y condimentar a gusto.
– Rallar los quesos que tenemos, y distribuirlos por encima de la tarta precocida y luego volcar la preparación de los huevos y crema. Horenar a fuego moderado por 30 minutos y servir bien caliente.