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Torta de Manzana

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A continuación en nuestro blog con recetas de cocina queremos contarles como preparar una deliciosa torta de manzanas, para que puedan disfrutar junto a sus seres queridos de esta facilísima y rica receta. Las manzanas tienen muchos beneficios para la salud de las personas ya que tienen gran cantidad de antioxidantes, tiene flavonoides que ayudan a reducir el riesgo de desarrollar cáncer, reduce los niveles de colesterol gracias a una fibra soluble llamada pectina, y la fibra que contiene ayuda a regular la digestión. Además contiene potasio que es un mineral que ayuda a controlar la presión arterial, y a reducir el riesgo de contraer un ataque cardiaco, y además la manzana ayuda a reducir el apetito. La manzana es una fruta diurética y es muy recomendable para aquellas personas que tienen retención de líquidos. A continuación les vamos a contar cuales ingredientes van a necesitar para preparar una clásica torta de manzanas y cuales son los pasos que se deben seguir para prepararla como una cocinera profesional.

Receta para preparar una clásica torta de manzanas

Ingredientes necesarios para preparar una clásica torta de manzanas

  • 100 gramos de azúcar
  • 150 gramos de harina leudante
  • 4 huevos
  • 4 manzanas
  • Esencia de vainilla a gusto
  • Un poco de manteca
  • 4 cucharadas de azúcar

Paso a paso para preparar una clásica torta de manzanas

El primer paso para preparar esta clásica torta de manzanas es lavar las manzanas y pelarlas. Luego sacarles el corazón y cortar las manzanas en gajos. Por ultimo colocarlas en un recipiente con un poco de jugo de limón y dejarlas macerar por unos minutos.

El segundo paso es buscar otro recipiente, colocar los huevos y los 100 gramos de azúcar. Batir muy bien estos ingredientes para que se integren perfectamente. Luego agregar la esencia de vainilla y mezclar un poco mas.

El tercer paso es agregar la harina de a poco y continuar batiendo con una espátula para que se integren muy bien los ingredientes. Luego buscar un molde para torta y enmantecarlo y enharinarlo.

El cuarto paso es espolvorear con un poco de azúcar el fondo del molde para la torta y colocar por encima del azúcar los gajos de manzanas. Por ultimo colocar la masa preparada por encima de las manzanas.

El quinto paso es colocar la torta en el horno y cocinar por unos 30 minutos aproximadamente o hasta que la torta este dorada. Cuando este cocida retirar del horno, dejar enfriar por unos minutos y desmoldar. Servir a los comensales para disfrutar de esta deliciosa torta.

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