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Torta de panqueques

Una exquisito plato para utilizar de entradas, que le gustara a toda la familia.

torta de

Ingredientes:

-1 planta de lechuga

-2 cucharadas de pickles

-3 huevos duros

-100g de aceitunas verdes

-Mayonesa cantidad necesaria

-1 cdita. de mostaza

-200g de jamon cocido

-200g de pechuga cortada en tajadas

-1 tomate

-1 lata de palmitos

-1 lata de morrones al natural

-Una docena de panquequeres bien finitos

Modo de preparaciòn de esta torta de panqueques:

1- Lava la lechuga y separar las hojas del tronco. Picar los pickles y 2 huevos duros y cortar las aceitunas en rodajas.

2. Colocar en un recipiente los huevos duros picado, las aceitunas y los pickles y ligar con la mayonesa hasta formar una pasta espesa pero humeda. Agregar la mostaza.

3- colocar un panqueque sobre la fuente donde va a armar la torta y untarlo con una capa fina de mayonesa. Tapar las hojas de lechuga y una capa de jamon.

4- Cubrir con un panqueque y untar, de manera pareja, con la pasta que se hizo con el huevo duro picado y las aceitunas.

5- Tapar la pasta con una capa de tajadas de pechuga. Cubrir la pavida con una capa de rodajas de tomate finitas.

6-Tapar con otro panqueque y untarlo con mayonesa. Distribuir sobre el panqueque una capa de palmitos picados y tapar con otro panqueque.

7- Seguir superponiendo e intercalando los panqueques y diferentes rellenos hasta terminar con un panqueque. Presionar las capas.

8- Decorar con el huevo duro restante en rodajas, los morrones y hojitas de lechuga.



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