Última actualización 5 noviembre, 2019
Esta es una torta exquisita y sana ya que en su composición usamos frutas.
Ingredientes para realizar la Torta todo fruta:
-1 manzana grande Golden.
-4 ciruelas rojas.
-130 grs de harina.
-1 huevo.
-30 grs de azúcar.
3 cucharadas de aceite.
-6 cucharadas de leche.
-1 cucharada de levadura.
-1 poco de vainilla.
-1 limón.
Preparación de la receta de la Torta todo fruta:
-Poner el huevo en un bol, agregar la cáscara de limón.
-Agregar el azúcar y batir hasta que quede espumoso.
-Incorporar al huevo la harina ya mezclada con la levadura, una pizca de sal,, el aceite y la leche. Mezclar hasta obtener una preparaciónlisa, sin grumos.
-Pelar la manzana, cortarla en gajos, eliminar la parte de las semillas y educir la pulpa a pedacitos. Lavar las ciruelas , cortarlas por la mitad, sacarle el carozo y cortar en pedacitos delgados.
-Poner la afruta preparada en un bol, mezclarla, ponerle el conmpuesto del huevo y mezclar.
-A un molde desarmable ponerle papel de horno y cocinar la torta por 45 minutos en horno a 180°.
-Dejarla enfriar , desmoldar y servir.
Está lista la torta todo fruta.