Tortilla de papa rallada

La tortilla de papa rallada es una antigua receta que fue pasando de generación en generación hasta tal vez llegar a nuestros días en esta versión.

Ingredientes para realizar la tortilla de papa rallada:

-5 papas medianas.

-50 grs de manteca.

-250 grs de restos de quesos varios.

-2 huevos.

Preparación de la tortilla de papa rallada:

– Pelar las papas y darles un ligero hervor.

-Dejarlas enfriar y rallarlas.

-Cortar muy pequeñitos los trozos de diferentes quesos.

-Batir los huevos y salpimentar en un bol grande donde se añaden los quesos y las papas. Rectificar la sal.

-Poner a calentar la sartén con manteca y un toque de aceite. Verter el preparado en la sartén.

-Cocinar primero de un lado y con ayuda de un plato más grande que la sartén dar vuelta la tortilla de papa rallada y cocinar del otro lado.

-Listo para servir la tortilla de papas rallada acompañada de una ensalada o de carnes.

 

Otras busquedas similares:

papa rallada frita, tortilla de papas ralladas, papas ralladas fritas, tortilla de papa rallada, cocineros argentinos tortilla de papa rallada, tortilla de papas rricota, tortilla de papas ralladas cocineros argentinos, Tortilla de papa polaca, torta de papa mcdonalds, papas rallada con limon para ças

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>