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Trago de Navidad: Ponche a la Romana

Última actualización 5 noviembre, 2019

El Ponche a la Romana es un  trago es simple y exquisito y además muy sencillo de hacer. Lo importante es que este trago se debe tomar bien frío. Se cuenta que en la bella Italia, más específicamente los romanos tienen la costumbre de tomar este Ponche, de allí su nombre. ¿Será cierto? O solamente tiene un nombre de fantasía?

Ingredientes para el Ponche a la Romana:

-1/4 Kg de ananá.

-1/2 lata de ananá en conserva.

-4 cucharadas de azúcar.

-1 botella de champagne.

2-2 cucharadas de campari o amargo angostura.

-1/2 botella de vino blanco.

Preparación del Ponche a la Romana:

-Poner todo en la licuadora menos el helado.Reservar una rodaja de ananá.

-Licuar y servir en los vasos dejando un espacio.

-Colocar una bocha de helado de ananá y cubitos de ananá en almíbar.

-Servir enseguida el Ponche a la Romana bien frío.