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Variedades de cebolla: Infografía con sus características

Última actualización 5 noviembre, 2019

Les dejamos en Cocina Chic una Infografía con los diferentes tipos de cebolla y sus características. Además está en la imágen resumidos los usos que les podemos dar a ellas. Desde la cebolla blanca que es de fuerte sabor y apta para salsas, sofritos y chutnry, la cebolla morada o de Tropea, la de mayores cualidades para comer cruda, la cebolla amarilla qu se considera es la mejor para cocinara las brasas, en sopas o en salsas,  la cebolla dulce, ideal para gratinados y para ser asadas, el echalote de sabor más sutil.

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