Recetas de Vinos

Los vinos son una bebida que se obtiene de la uva mediante la fermentación alcohólica de se jugo. Esta fermentación se produce gracias a la acción de levaduras que transforman los azucares de la uva en etanol, y el gas en dióxido de carbono. Se le da el nombre de vino al liquido que resulta de la fermentación alcohólica del jugo de uvas sin que se le agregue otra sustancia. En Argentina existen una gran cantidad de variedades de vino y las principales variedades son Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Tempranillo, Syrah, Bonarda, Pinot Noir, Petit Verdot, Sangiovese, Tannat, Torrontés, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Semillón, Viognier, Riesling, Gewurstraminer, etc. El vino es una bebida para consumirla junto a las comidas y a su vez puede servirnos como ingrediente para preparar alguna receta deliciosa. A continuación en nuestro blog de cocina queremos contarles como preparar un riquisimo lomo al vino tinto.
Receta para preparar un riquísimo Lomo al vino tinto
A continuación les queremos contar como preparar un Lomo al vino tinto delicioso para que puedas compartir con amigos, familiares o con tu persona especial. Les vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios y como es el paso a paso para hacer esta receta.
Ingredientes necesarios para preparar un riquísimo Lomo al vino tinto

4 bifes de lomo
6 cuchardas de vinagre balsámico
1 vaso de vino tinto
Sal a gusto
Pimienta a gusto
4 papas

Cantidad de comensales: 4 personas

Tiempo de preparación: 30 minutos aproximadamente
Paso a paso para preparar un riquísimo Lomo al vino tinto
El primer paso para preparar este lomo al vino tinto delicioso es buscar los bifes de lomo y condimentarlos con sal y pimienta a gusto. Luego buscar una olla y poner a calentar agua.

El segundo paso es pelar las papas y cortarlas en cuadraditos medianos. colcoar las papas en la olla con agu hirviendo y dejar cocinar hasta que esten tiernas.

El tercer paso es buscar una sartén profunda, conlocar un poco de aceite de oliva y ponerla al fuego. Luego agregar lso bifes de lomo condimentados y cocinarlos un minut ode cada lado. Lso bifes tienen que quedar dorados por fuera.

El cuarto paso es bajar el fuego de la sartén y agregar el vinagre balsámico y el vino tinto. Tapar la sarté y dejar cocinando por unos cuatro minutos mas. Pasados los 4 minutos darlos vuelta y cocinar del otro lado por otros cuatro minutos mas.

El quinto paso es sacar las papas cuando esten tiernas y colocarlas en uan ensaladera. Condimentar con sal, aceiet de oliva y pimienta a gusto. Cuando los bifes esten listos servirlos en platos junto con las papas al natural para disfrutar de un almuerzo delicioso en familia.