Última actualización 5 noviembre, 2019
En cocinachic.com te daremos la receta de una exquisita Sopa de Cebolla y Pollo para que puedas disfrutar en el invierno o cuando más te guste.
Ingredientes para la Sopa de Cebolla y Pollo:
- Manteca
- Aceite de oliva
- Pechuga de pollo 1
- Cebollas
- Leche 200 cc
- Coñac 1 cucharada
- Caldo 1 cubito
- Queso rallado
Modo de Preparación de la Sopa de Cebolla y Pollo:
Cortar la pechuga en trozos pequeños y saltear en la sartén hasta que se encuentren bien dorados, retirarlos y colocarlos en un bol. Luego derretir la manteca, con el aceite de oliva y la leche. Saltear la cebolla.
Añadir el cubito de caldo y la cucharadita de coñac. Poner en una olla con los demás ingredientes, mezclarlo bien hasta que quede bien espeso.
Sacar, colocarle el queso rallado y dejar que se gratine unos 10 minutos aproximadamente.
Hasta pronto!!!!