Saltar al contenido

¿A qué se llama barista? ¿Y el Latte Art qué es?

Última actualización 5 noviembre, 2019

Barista es un profesional especializado en el arte  y destreza de hacer un café expresso.

barista

Un barista trabaja para la preparación de cafés de alta calidad, creando nuevas y diferentes variantes. Además generalmente un buen barista también conoce y enseña el Latte Art, costumbre que cada vez se está difundiendo más en el mundo y que es el método de hacer figuras en la espuma del café directamente con la leche.

El barista sería un sommelier del café, es el profesional que se especializa en café de alta calidad y crea nuevas bebidas siepre basadas en él utilizando varios tipos de leches, licores, esencias, etc. Puede completar su trabajo con el Arte dell latte. depende del barista para que la experiencia de tomar un café sea grata. Y lo más importante es que lo debe transmitir a sus colegas.

Latte art: es un método que consiste en realizar diseños en el café expresso  con crema de leche. Se logran delicados dibujos como los que podemos ver aquí:

latte art

Video explicativo de Youtube de lo que es Latte Art:

http://youtu.be/dX_xA1_C8dQ

Dejá un comentario.