Debido a las propiedades de la acelga y a lo ecómico de su precio son muy buscadas las recetas fáciles con esta verdura. Hemos publicado muchas recetas que serán muy Eutiles a la hora de buscar recetas fáciles.
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Bocaditos de acelga
Tortilla de acelga
La acelga son un excelente vegetal que tiene vitaminas, minerales y fibra que son saludables para nuestro organismo. Además contienen vitamina K, C y A, vitamina E, riboflavina y vitamina B6. También contiene magnesio, potasio, hierro, sodio y cobre. La acelga pertenece a la familia de las amarantáceas al igual que las remolachas, las espinacas, y la quínoa. La acelga tienen muchos beneficios para la salud ya que ayuda a regular el colesterol, a la circulación de la sangre, a reducir la presión arterial, a prevenir el cáncer, ayuda a la salud ósea, y ayuda a prevenir enfermedades. Existen miles de recetas que incluyen la acelga como ingrediente principal, y a continuación les vamos a contar dos de ellas.
Receta para preparar una deliciosa ensalada de acelga, manzana y tomates cherry
Ingredientes para preparar una deliciosa ensalada de acelga, manzana y tomates cherry
- 150 gramos de espinacas
- 1 manzana
- 12 tomates cherry
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- Vinagre a gusto
- Sal a gusto
- Pipas de girasol a gusto
Cantidad de comensales: 4
Paso a paso para preparar una deliciosa ensalada de espinacas, manzana y tomates cherry
El primer paso para preparar este deliciosa ensalada de acelga es lavar las hojas de acelga muy bien. Luego secarlas y colocarlas en un recipiente o ensaladera.
El segundo paso es pelar la manzana y cortarla en cuadraditos pequeños. Agregarlos a la ensaladera con la acelga. Luego lavar los tomates cherry y cortar cada uno por la mitad. Agregar los tomates en la ensaladera con la acelga y la manzana.
El tercer paso es espolvorear la preparación con las pipas de girasol y condimentar con sal a gusto. Agregar vinagre y aceite en cantidad necesaria, y mezclar para incorporar el aliño a la ensalada.
Receta para preparar una rica ensalada de acelga y frutillas
Ingredientes para preparar una rica ensalada de acelga y frutillas
- 150 gramos de acelga
- 6 frutillas
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- Aceite de oliva en cantidad necesaria
- Sal a gusto
Cantidad de comensales: 4
Paso a paso para preparar una rica ensalada de acelga y frutillas
El primer paso es lavar bien la acelga, secarlas y cortarlas con las manos. Colocarlas en una ensaladera.
El segundo paso es lavar las frutillas y cortarlas en cuadraditos pequeños. luego agregarlas a la ensaladera con la acelga.
El tercer paso es buscar un recipiente y mezclar la miel, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezclar muy bien para integrar los ingredientes. condimentar con sal a gusto.
El cuarto paso es agregar este aliño a la ensalada y mezclar muy bien. Servir a los comensales.