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Brusquetas Caprese super rápidas

Última actualización 5 noviembre, 2019

Las Brusquetas pueden ser una excelente opcion para degustar antes de una comida. Se realizan simplemente con pan y en este caso con tomates y albahaca.

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Ingredientes para realizar las Brusquetas Caprese:

-Rodajas de cualquier tipo de pan.

-Queso de cualquier tipo.

-Tomates.

-Hojas de albahaca.

– Aceite de oliva.

– Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento para realizar las Bruschetas Capreses:

– Cortar el pan en tajadas sesgadas, colocar en placa, pincelar las Bruschetas con aceite de oliva y llevar a horno, hasta que estén doradas.

– Por otro lado cortar los tomates en cubitos.

– Picar la albahaca y licuarla con un poco de aceite de oliva.

– Rallar el queso.

– Sobre las Bruschetas colocar el queso y arriba los tomates, por encima la albahaca licuada y llevar nuevamente al horno por unos minutos. Servirlas calientes.