Última actualización 5 noviembre, 2019
En el día de hoy te traemos una exquisita receta para que hagas al momento del te o para compartir con tu familia y amigos como postre en estas pascuas que se acercan. Te enseñaremos a hacer la clásica y fácil receta del budín ingles. A continuación te dejaremos la lista de los ingredientes que necesitaras para hacerlo y luego el paso a paso para su elaboración.
Ingredientes para hacer el budín ingles
- 400gs de harina
- 200gs de manteca
- 150gs de azúcar
- 5 huevos
- 100gs de nueces cortadas en trocitos
- 100gs de pasas de uva sin semilla
- 150gs de frutas abrillantadas cortadas en daditos
- 5 cucharadas de vino Oporto
- Ralladura de una naranja
Preparación del budín ingles
Batir la manteca con el azúcar en la batidora hasta que este bien cremoso. Añadir las yemas y continuar batiendo. Agregar la ralladura de naranja. Mezclar la harina con las frutas,las pasas de uva y las nueces. Agregar a la preparación anterior alternando con el vino Oporto. Batir las claras a nieve y mezclar a la preparación anterior suavemente sin batir. Enmantecar enharinar un molde alargado. Volcar la preparación. Cocinar en horno moderado durante 30 a 40 min. Retirar del horno,dejar reposar 5 min. y desmoldar sobre rejilla.
Esperamos que te haya gustado esta exquisita receta!
Hasta la próxima!