Última actualización 5 noviembre, 2019
Cuando hace calor tomar un Café shake puede ser un refrescante alternativo al café negro caliente. El café shake se prepara poniendo cubitos en un vaso y agregar azúcar líquido y café. Puede incorporarse un poco de licor a la vainilla, anís, amaretto o con el licor que gusta más que es el de crema de whisky.
Ingredientes de la receta del Café shake:
-Café expres bien caliente.
-8 cubitos de hielo.
– 3 cucharadas de azúcar de caña líquido.
Preparación de la receta del Café shake:
-Poner en el freezer 2 copas de Martini.
-En una coctelera poner 8 cubitos de hielo, 3 cucharadas de azúcar líquido y por último el café.
-Batir por 10 segundos y servir filtrando el compuesto para que no caiga el hielo.
-Si se desea agregar licor hacerlo antes de la incorporación del café.
-Tener en cuenta de colocar en la coctelera los ingredientes de esta manera porque si se pone el café antes ouede pasar que se disuelva mucho el hielo.
-Sevir el Café shake en las copas de Martini.