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¿Cómo es la salsa Vermont?

Última actualización 5 noviembre, 2019

La salsa Vermont es una salsa suave y con personalidad que se utiliza tanto para pastas como para carnes o simplemente para condimentar unas papas fritas y cuya base es la manteca y el aceite de trufas.

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Ingredientes para realizar  la Salsa Vermont:

• 100 grs de manteca.

• 1 cucharada de agua.

• Un toque de aceite de trufas.

• Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar la Salsa Vermont:

• Derretir la manteca en una sartén.

• Incorporar el agua.

• Pasar por el mix hasta que espese.

• Salpimentar y por último incorporar el toque de aceite de trufa.