Última actualización 5 noviembre, 2019
Todas las marcas de puré instantáneo o puré en escamas son más o menos iguales.
El paquete de 4 porciones o raciones de125 gr. sirve para dos porciones en realidad.La forma tradicional de prepararlo es hirviendo 500 cc de agua en una cacerolita. Cuando hierve sácalo del fuego, añade sal y manteca o aceite, incrementa 250 cc de leche fría, echa el contenido del sobre de puré removiendo suavemente sin batir. Deja reposar un minuto antes de servir.
Cómo hacer el puré instantáneo
Para hacer puré en el microondas mezcla en un recipiente con tapa 500 cc de agua, 250 cc de leche, sal y manteca o aceite. Diluye en la mezcla el contenido del sobre y lleva al microondas 4 o 5 minutos en potencia máxima.
Para una sola porción pequeña mezcla tres cucharadas de puré en 100 cc de agua con 50 cc de leche, sal y manteca o aceite. Calienta en el microondas unos minutos.
Además puedes hacer medio paquete que como dije es una ración abundante. Así empleas la mitad de líquidos, 250 de agua y 125 de leche. Para medir bien la mitad del puré emplea una taza seca y fíjate cuantas tazas tiene el sobre. Si mides a ojo te puede salir muy duro o muy blando.
Otra opción es hacer todo el paquete y guardar lo que no comiste para el día siguiente, lo calentás en el microondas con otro acompañamiento y listo.