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¿Cuál es el vino blanco más emblemático de Argentina?

Última actualización 5 noviembre, 2019

Indudablemente el vino blanco más emblemático de Argentina es el Torrontés.

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El torrontés es un vino blanco con ligero color amarillo claro con ocasionales matices dorados, con aroma floral ( recuerda a rosas, jazmines y geranios)  que poseen una fresca acidez y es la apuesta argentina a los vinos blancos. Se producen únicamente en Argentina y poseen un sabor inigualable. Hay varias regiones en el país que cultivan las uvas para el Torrontés, desde Salta hasta Río Negro.

Hay tres tipos de Torrontés en la Argentina, el mendocino, el sanjuanino y el Riojano. Pero en el Valle de Cafayate, Salta es el vino Torrontés que está ganando una gran reputación en el mundo. El vino riojano es de las variantes del torrontés argentino la única uva criolla originada en América y que ha logrado una gran relevancia comercial en el mundo.

El término «Torrontés» se comezó a usar a mediados del siglo XIX y de acuerdo a fuentes se sabe que nació en Mendoza.

Sin dudas el Torrontés es un vino espectacular para tomar como aperitivo refrescante, para acompañar pescados y mariscos, para maridar con platos aromáticos y picantes como todos los originarios de la India, China y Tailandia.