Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog con recetas de cocina te vamos a enseñar a preparar unas Deliciosas lentejas saludables para compartir con amigos y familiares. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredienets y como es el procedimiento para hacer estas deliciosas lentejas.
Ingredientes para preparar unas Deliciosas lentejas saludables para cuatro personas
- 4 pocillos de café de lentejas
- 1 cebolla
- 2 apios
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 diente de ajo
- Aceite en cantidad necesaria
- Vinagre blanco
- 1 litro de agua
- Laurel a gusto
- Romero a gusto
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Modo de preparación de unas Deliciosas lentejas saludables para cuatro personas
El primer paso para hacer estas deliciosas lentejas es cortar la cebolla bien chiquita y saltearla en una sartén con un poco de rocío vegetal. Cuando este trasparente agregar el apio picado, las zanahorias cortadas en cubitos pequeños, y el puerro picado. Cocinar unos minutos y condimentar con sal, pimienta, laurel y romero a gusto.
El segundo paso es agregar las lentejas y cocinar unos minutos mas hasta que las lentejas y las zanahorias estén cocidas y tiernas. Luego apagar el fuego y colocar la preparación en una ensaladera. Condimentar con vinagre, aceite, sal y un poco de pimienta. Mezclar muy bien antes de servir.
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