Última actualización 5 noviembre, 2019
Se acerca la Navidad y con ella llegan momentos mágicos y hermosos para compartir en familia y con seres queridos. Es por esto que es importante aprender a hacer comidas deliciosas para sorprender a todos en estas fiestas y disfrutar de una Navidad deliciosa. Hoy les traemos una receta super fácil y muy rica que podrán hacer con sus propias manos para sorprender a todos en esta Navidad. Les enseñaremos a preparar unas deliciosas Paltas rellenas para que puedan disfrutar con sus familias.
Imagen ilustrativa del plato que le presentamos a continuación.
Receta para preparar unas Deliciosas Paltas Rellenas para esta Navidad
Hoy en nuestro blog con las recetas de cocina mas maravillosas y deliciosas que existen, les vamos a enseñar a preparar un plato muy rico que son unas Paltas rellenas. A continuación les vamos a contar cuales ingredientes son los que van a necesitar para hacer esta receta y como es el paso a paso que tendrán que seguir para hacerla y disfrutar de ella. Solo vas a necesitar un poco de ganas y un poco de concentración para preparar esta receta tan rica.
Ingredientes necesarios para preparar unas Deliciosas Paltas Rellenas para esta Navidad
Relleno de nueces, apio y queso
- 4 paltas (una palta por persona)
- 2 ramas de apio
- 1 cebolla de verdeo
- 1 limón
- 100 gramos de nueces
- 200 gramos de queso cremoso
- ½ cucharada de comino en polvo
- Aceiet de oliva en cantidad necesaria
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Relleno de Atún
- 4 paltas
- 2 latas de atún al natural
- 1 planta de lechuga pequeña
- 2 huevos duros
- Aceitunas negras a gusto
- Sal a gusto
- Mayonesa a gusto
- Perejil a gusto
Cantidad de comensales: 4 personas
Paso a paso para preparar unas Deliciosas Paltas Rellenas para esta Navidad
El primer paso para hacer estas paltas rellenas deliciosas es saber que las paltas no se pueden preparar con mucha anticipación ya que suelen oxidarse y oscurecerse. Es por esto que lo primero que debes hacer es el relleno y por ultimo armar las paltas rellenas. Tambien debes saber que se sirven con su piel por lo que es importante que elijas paltas que no sean demasiado grandes y con una piel dura que no se rompa al comerlas. Por ultimo debes saber que debes cortar las paltas en sentido longitudinal con mucho cuidado para que el corte te quede perfecto. Una vez que ya tienes todos estos consejos aprendidos, puedes comenzar a preparar el relleno.
El segundo paso es preparar el relleno de nuestras paltas y para ello debes elegir el relleno adecuado para los comensales. Existen gran variedad de rellenos y aquí te enseñaremos a preparar dos de ellos. El primero es el que esta hecho con apio, cebolla de verdeo, nueces y queso. Para ello se debe comenzar picando bien chiquito el apio y reservarlo. Luego se debe cortar las paltas por la mitad, sacar un poco de relleno y colocarlo en un recipiente. Luego agregar el apio, las nueces picadas, y el queso cremoso cortado en cuadraditos, y mezclar muy bien todo. Buscar otro recipiente y colocar el aceite de oliva y el jugo de limón, batir muy bien y agregar el comino, la sal y la pimienta a gusto. Por ultimo agregar esta preparación a la de nueces, apio, palta, queso y cebolla, y mezclar nuevamente. Reservar.
El tercer paso es preparar el segundo relleno de nuestras paltas y para ello se deben buscar los ingredientes necesarios. Lo primero que se debe hacer es buscar la lechuga, lavarla muy bien, cortarla en juliana y colocarla en un recipiente. Luego agregar el atún desmenuzado a la lechuga y agregarle un poco de aceite de oliva. Luego agregar los huevos duros picados bien chiquitos, las aceitunas cortadas en cuadraditos y la mayonesa. Mezclar todo muy bien. Reservar.
El cuarto paso es comenzar a armar las paltas rellenas usando los rellenos preparados anteriormente. Para ello se debe colocar una cucharada de relleno en cada palta y decorar como mas te guste para sorprender a todos los comensales.
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