Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar unas Deliciosas Tortitas picantes de atún. A continuación te damos los ingredientes que vasa necesitar y cual es el paso a paso para preparar esta receta.
Ingredientes para preparar unas Deliciosas Tortitas picantes de atún para cuatro personas
- 4 cucharadas de harina
- 200 gramos de atún en aceite escurrido
- 2 o 3 cucharadas de pasta de curry
- 1 cebolla de verdeo limpia y bien picada
- 1 huevo batido
- Aceite de girasol para freír
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Hojas de rúcula para acompañar
Modo de preparación de unas Deliciosas Tortitas picantes de atún para cuatro personas
El primer paso para hacer esta receta es colocar la harina en un plato hondo grande y salpimentar generosamente.
El segundo paso es colocar en otro recipiente y hacer una pasta con el atún, la pasta de curry, la cebolla de verdeo picada, y el huevo batido. Una vez que estén todos los ingredientes integrados, darle forma de 4 tortitas y luego páselas por la harina sazonada.
El tercer paso es calentar el aceite en una sartén y freír las tortillas de atún durante unos 4 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y crujientes. Sírvalas sobre un lecho de hojas de rúcula.
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