Última actualización 5 noviembre, 2019
El arroz es un ingrediente delicioso, nutritivo y muy versátil, ya que con el se pueden hacer infinidad de platos deliciosos que le gustaran todos tus invitados. Con el arroz se pueden hacer muchos platos deliciosos combinándolos con otros ingredientes y así conseguir hacer recetas maravillosas. Hoy en este blog te vamos a enseñar a hacer un arroz muy rico y nutritivo con langostinos muy deliciosos que haran que todos tus invitados se sorprender con este plato. Así que te aconsejamos que sigas leyendo este blog y que disfrutes de esta receta tan rica.
Imagen ilustrativa del plato de arroz con langostinos que te contamos en este blog.
Receta para preparar un Delicioso Arroz con langostinos para compartir con la familia
El arroz es delicioso y muy nutritivo y si lo combinamos con langostinos el sabor del plato es muy especial. Los langostinos son mariscos que son ricos en proteínas y en nutrientes esenciales par la salud de las personas. Además de tener estos beneficios son deliciosos y a muchas personas les encantan. Hoy en este blog et enseñaremos a preparar un delicioso plato de arroz con langostinos para que puedas disfrutarlo en un almuerzo o cena deliciosa con familiares o amigos. Así que a continuación te vamos a regalar una receta maravillosa para que puedas prepararla sin problemas. A continuación te contaremos cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como es el paso a paso para hacer esta receta tan deliciosa.
Ingredientes necesarios para preparar un Delicioso Arroz con langostinos para compartir con la familia
- 120 gramos de langostinos
- 160 gramos de arroz redondo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 2 cebollas blancas caramelizadas
- 1 ajo
- 60 gramos de cilantro procesado
- 1 litro de caldo de pescado
- Jugo de 2 limas
- 10 gramos de manteca
- Queso parmesano
Ingredientes para hacer criolla peruana
- 1 cebolla
- 1 tomate
- Cilantro
- Aji molido
- Jugo de lima
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Cantidad de comensales: 4 personas
Paso a paso para preparar un Delicioso Arroz con langostinos para compartir con la familia
El primer paso para hace resta receta deliciosa con langostinos y arroz es buscar cada un de los ingredientes necesarios y buscar todos los elementos de cocina que vas a necesitar para hacerla. Una vez que tengas todo podrás comenzar con la receta sin complicaciones.
El segundo paso buscar los langostinos y cocinarlos la parrilla o la plancha. Para ello debes colocar un poco de sal gruesa en la plancha y dejar que se caliente al fuego. Luego pintar los langostinos con aceite de oliva y colocarlos en la plancha para que se cocinen. Una vez que esten cocidos de un lado darlos vuelta para que se doren del otro lado tambien. Reservarlos.
El tercer paso es hacer la salsa criolla y para ello se debe cortar en juliana la cebolla y el tomate. Luego picar el cilantro y colocar todos los ingredientes en un recipiente. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar muy bien. Reservar.
El cuarto paso es cortar en juliana el pimiento rojo, el amarillo y la cebolla. Colocar la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva y cocinarla hasta que este transparente. Luego agregar un poco de azúcar y caramelizarla. Cuando este lista agregar el pimiento rojo y el amarillo, y el ajo bien picado y cocinar todo por unos minutos mas.
El quinto paso es agregar a esta preparación el caldo de pescado, el cilantro procesado y el arroz necesario. Dejar que todo se cocine fuego lento hasta que el arroz este listo. Cuando el arroz este listo y el caldo de pescado se haya evaporado agregar la manteca y el queso parmesano. Dejar reposar todo por unos minutos y por ultimo servir en platos a los comensales con los langostinos por encima del arroz.
No olvides dejar tu comentario acerca de la receta que te contamos en este blog…