Última actualización 5 noviembre, 2019
El chop suey es un plato delicioso y muy facil de preparar que tiene como ingredientes pollo, carne de ternera, cerdo o camarones, que son cocinados en un wok y salteados con vegetales deliciosos. Este plato se puede consumir solo o acompañado de arroz banco. Hoy en este blog de cocina queremos compartir con ustedes una receta muy rica y facil de preparar, para que puedas hacerla en tu casa, y puedas disfrutarlo con amigos.
Receta para preparar un Delicioso chop suey con camarones para disfrutar con amigos
El chop suey es una comida deliciosa y muy nutritiva que se puede disfrutar en un almuerzo o cena saludable con amigos. Solo tienes que buscar los ingredientes necesarios y prestar atención a los pasos que se deben seguir para prepararla. A continuación les vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios para hacer esta receta tan rica y como es el paso a paso para hacerla.
Ingredientes necesarios para preparar un Delicioso chop suey con camarones para disfrutar con amigos
- 125 gramos de camarones
- 225 gramos de pechugas de pollo
- ½ repollo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Coliflor a gusto
- 2 zanahorias
- 3 cebollas
- 315 ml de agua
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1 cubo de caldo de camaron
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Aceite en cantidad necesaria
- Ajo molido a gusto
Cantidad de comensales: 6 personas
Paso a paso para preparar un Delicioso chop suey con camarones para disfrutar con amigos
El primer paso para hacer este delicioso chop suey con camarones es pelar las cebollas y cortarlas en juliana. Pelar el ajo y picarlo bien chiquito. Luego buscar un wok y agregar un poco de aceite. Poner el wok al fuego y agregar la cebolla y el ajo para saltearlos por unos minutos. Debes prestar atención al ajo ya que no debe cocinarse de mas y quemarse. Reservar esta preparación.
El segundo paso es buscar el pollo y cortarlo en tiras finas. Luego agregar el pollo a una sartén con un poco de aceite y cocinarla por unos minutos la fuego medio. Condimenta con un poco de sal y pimienta a gusto, y cocinar hasta que el pollo este dorado.
El tercer paso es buscar un recipiente y disolver el caldo de camarón en 250 ml de agua caliente. Revolver hasta que el caldo se haya disuelto a la perfección. Reservarlo.
El cuarto paso es mezclar en el wok el pollo, las cebollas y el caldo de camarón, mezclar muy bien todos los ingredientes y dejar que se cocine la preparación por unos minutos. Por otro lado buscar un recipiente y mezclar los camarones pelados y desvenados, la sal, pimienta y la salsa de ostras. Poner el recipiente al fuego y dejar cocinar por unos 2 minutos a fuego lento. Una vez que los camarones esten cocidos agregar esta preparación al wok con los demás ingredientes.
El quinto paso en una sartén, saltear los vegetales con aceite. Para ello se debe cortar los pimientos en tiras finas, el repollo en tiritas, las zanahorias en tiras tambien, y el coliflor en trozos pequeños. Saltearlos al fuego hasta que esten cocidos, condimentarlos con sal y pimienta a gusto, y agregarlos en el wok con los demás ingredientes para que sus sabores se mezclen.
El sexto paso es agregar los camarones a la preparación y dejar cocinar por unos minutos hasta que se mezclen todos los sabores. Servir a los comensales en platos para que puedan disfrutar de este maravilloso plato. Si lo deseas puedes acompañarlo de arroz o de fideos blancos.
No olvides dejar tu comentario a cerca de la receta…