Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar un Delicioso Omelette de brócoli y tomate. Ahora te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a usar y como es el paso a paso a seguir.
Ingredientes para preparar un Delicioso Omelette de brócoli y tomate para dos personas
- 4 huevos
- Sal y pimienta a gusto
- 1 tomate o 150 gramos de tomates cherry
- 1 taza de brócoli
- Queso mozzarella
- Rocío vegetal
Modo de preparación de un Delicioso Omelette de brócoli y tomate para dos personas
El primer paso para preparar esta receta es batir los huevos y condimentar con sal y pimienta a gusto.
El segundo paso es cortar el queso mozzarella en cubos y cortar el tomate en cuartos. Reservar.
El tercer paso es cortar el brócoli en trozos y cocinarlos al vapor hasta que estén tiernos. Humedecer una sartén con rocío vegetal y volcar allí el huevo batido. Cocinar hasta que empiece a cuajar. Antes de doblar el omelette por la mitad, agregar el queso, el tomate y los brócolis cocidos y cerrar.
El cuarto paso es cocinar unos minutos mas hasta que la mozzarella se derrita. Retirar con ayuda de una espátula y servir de inmediato.
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