Última actualización 5 noviembre, 2019
Las verduras son un alimento muy saludable que debemos consumir en nuestra dieta diaria. Las verduras nos aportan vitaminas y minerales específicos que ayudan a mantener nuestro cuerpo saludable, junto con las frutas son alimentos que proporcionan mucho agua al cuerpo. Por otro lado tienen un alto contenido de fibra, contienen antioxidantes que ayudan a protegernos de algunas enfermedades, carecen de grasas y son una buena fuente de vitamina C. Ademas de los beneficios para la salud las verduras se pueden combinar con cualquier otro tipo de alimento y lograr comidas deliciosas. Hoy en nuestro blog queremos enseñarles a preparar un delicioso arroz con verduras para compartir con amigos o familiares en un almuerzo saludable.
Receta para preparar un Delicioso y saludable arroz con verduras
Hoy en nuestro blog con las recetas de cocina mas ricas les queremos enseñar a preparar un plato muy facil de preparar. A continuación les vamos a contar cuales ingredientes son los que se van a necesitar para hacer esta receta deliciosa y como es el paso a paso que se debe seguir para prepararla sin problemas. Ponte manos a la obra y comienza a cocinar ahora mismo.
Ingredientes necesarios para preparar un Delicioso y saludable arroz con verduras
- 200 gramos de arroz
- 1 brocoli
- 2 zanahorias
- ½ zucchini
- ½ berenjena
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 500 cc de caldo de verduras
- Aceite en cantidad necesaria
- Sal a gusto
- Comino a gusto
- Pimentón dulce a gusto
- Salsa de soja a gusto
- Un puñado de almendras picadas
Cantidad de comensales: 4 personas
Paso a paso para preparar un Delicioso y saludable arroz con verduras
El primer paso para hacer este arroz con verduras riquísimo es buscar una olla y colocar un poco de sal y el caldo de verduras necesario. Agregar un poquito de salsa de soja, un poco de azafrán y el arroz necesario. Mezclar y cocinar por unos 40 minutos o hasta que el arroz este cocido. Reservar cuando este listo.
El segundo paso es pelar el ajo, pelar la cebolla y las zanahorias. Luego picar estos ingredientes bien chiquitos tratando de que queden todos del mismo tamaño. Buscar el zucchini y la berenjena, y cortarlos del mismo tamaño que los demás vegetales. Por ultimo desmenuzar los trozos de brocoli en trozos mas pequeños.
El tercer paso es buscar una wok grande y colocar un poco de aceite de oliva. Poner el wok al fuego y saltear todos los vegetales por unos minutos a fuego medio. Condimentar con sal y pimienta gusto, mezclando muy bien con la ayuda de una espátula para que todos los sabores se integren.
El cuarto paso es agregar el huevo y mezclar. Luego agregar el arroz y volver a mezclar la preparación. Por ultimo condimentar nuevamente con un poco de sal, pimienta, salsa de soja y pimentón dulce. Dejar al fuego pro unos minutos y servir a los comensales en platos.
Sugerencia para acompañar este arroz con verduras delicioso
Es una buena idea acompañar este plato con unos aros de cebolla deliciosos. Para hacer estos aros es necesario preparar una mezcla con harina, levadura, sal, agua y pimentón. Luego pelar las cebollas y cortarla en aros. Sumergir los aros de cebolla en la preparación con harina, y luego cocinarlos en aceite bien caliente. Sacar cuando esten dorados y dejar escurrir en papel absorbente. Cuando estén listos agregarlos por encima del arroz con verduras delicioso preparado anteriormente para disfrutar de una combinación de sabores inconfundible y que te sorprenderá.
No olvides dejar tu comentario a cerca de la receta…