Última actualización 5 noviembre, 2019
La ensalada al yogurt es ideal para adoptar cuando uno quiere hacer alguna comida liviana. También es una excelente opción vegetariana.
Ingredientes para la realización de la receta de Ensalada al yogurt:
-1 planta de lechuga.
-4 zanahorias.
-1 hinojo.
-1 limón.
-250 grs de yogurt light.
-1/2 cucharadita de mostaza.
-Ciboulette.
-Sal.
Procedimiento para realizar la receta de Ensalada al yogurt:
-Lavar bien la ensalada y cortarla finamente.
-Limpiar las zanahorias y cortarlas en juliana.
-Cortar el hinojo en tiras finas.
-Poner todo en una ensaladera y mezclar.
-Poner en un bol el yogurt, el jugo de limón, la mostaza y el ciboulettepicado finamente. Agregrar sal y luego verter en la ensaladera.
Consejo: el yogurt no tiene que ser tan líquido. Para un plato más nutritivo se puede enriquecer la ensalada al yogurt con huevos duros y unas papas hervidas cortadas en cucos pequeños.
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