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Ensalada de Remolacha y repollo para disfrutar con amigos

Las ensaladas son una buena opción para comer ya sea en días mas fríos o mas calurosos, y es por esta razón que hoy queremos enseñarte a preparar una ensalada muy original de remolacha, repollo colorado y peras. Esta ensalada es deliciosa y ademas tiene un valor nutritivo muy alto, por lo que les aconsejamos que se animen a prepararla y a consumirlas en un almuerzo o cena deliciosa.

Receta para preparar una Ensalada de Remolacha y repollo para disfrutar con amigos

Las ensaladas suelen ser un plato especial para consumir en verano ya que son una comida fresca, nutritiva y deliciosa, y por sobre todo son muy fáciles de preparar. Existen una variedad de ensaladas para preparar muy grande que se adaptan a los gustos de todas las personas. La ensalada de remolacha y repollo es una ensalada muy nutritiva y rica gracias a que tiene dos ingredientes que son beneficiosos para nuestra salud. La remolacha se caracteriza por ser rica en nutrientes que le hacen bien nuestro cuerpo como vitamina C y B, fibra y minerales como el potasio, manganeso y el zinc. Por todas estas razones es una buena idea que puedas aprender a hacer una ensalada muy rica, fresca y nutritiva, y a continuación te vamos a contar como hacerla explicándote el paso a paso, y cuales son los ingredientes que necesita.

Ingredientes necesarios para preparar una Ensalada de Remolacha y repollo para disfrutar con amigos

  • 1 repollo colorado
  • 4 remolachas
  • 2 peras
  • vinagre a gusto
  • azucar a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Sal a gusto

Tiempo de preparación: 55 minutos

Cantidad de comensales: 4 personas

Paso a paso para preparar una Ensalada de Remolacha y repollo para disfrutar con amigos

El primer paso para preparar esta rica ensalada es buscar todos los ingredientes que vamos a necesitar y dejarlos al alcance de la mano para poder usarlos cuando los necesitemos. Luego buscar los utensilios de cocina que vamos a usar y reservarlos. Una vez que tengamos todo listo ya podemos comenzar con nuestra ensalada deliciosa.

El segundo paso es buscar los vegetales y lavarlos muy bien. Luego cortar el repollo en juliana y colocarlo en un recipiente con un poco de agua y colocarlo al fuego para hervirlo. Cocinar por unos minutos hasta que este tierno, escurrir y reservar. Por otro lado buscar las remolachas lavarlas muy bien y luego cortarlas en juliana. Luego colocarlas en un recipiente con agua y cocinarlas al fuego hasta que esten tiernas. Retirarlas del fuego, escurrirlas y reservarlas.

El tercer paso es buscar las peras lavarlas muy bien con mucho agua, pelarlas y luego con la ayuda de un rallador rallarlas en un tamaño grueso. Reservarlas en un recipiente.

El cuarto paso es colocar las remolachas y el repollo ya cocidos en una ensaladera y mezclar muy bien para que se integren a la perfección. Luego agregar las peras ralladas a esta preparación y mezclar nuevamente.

El quinto paso es condimentar con vinagre, sal, pimienta a gusto y por ultimo un poco de azúcar para darle un toque especial. Mezclar muy bien para que todos los ingredientes se impregnen de estos condimentos.

El sexto paso es servir en la mesa en una ensaladera o servir en platos a cada comensal. Es una buena idea acompañar esta ensalada con unos bifes de cerdo, pero la puedes acompañar con lo que mas te guste.

No olvides dejar tu comentario acerca de esta receta deliciosa y nutritiva que te contamos aquí…



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