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Exquisito pionono de café para compartir como postre

Última actualización 5 noviembre, 2019

En el día de hoy te traemos una deliciosa receta para que prepares como postre o para la hora del te. Te enseñaremos a hacer un delicioso pionono relleno con crema de café. Esta receta te encantara ademas es muy fácil de preparar. A continuación te dejaremos la lista de ingredientes y luego el paso a paso para que lo hagas.

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Ingredientes para hacer pionono con crema de cafe

  • 1 pionono
  • Crema de café:
  • 200gs de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 250gs de manteca blanda
  • 5 cucharadas de café fuerte
  • 3 yemas
  • Para decorar:
  • Almendras fileteadas

Preparación del arrollado con crema de café

Para comenzar a realizar este exquisito postre tendrás que poner en una cacerola el agua,el azúcar y el café. Luego, llevar al fuego hasta obtener un almíbar a punto de hilo fuerte. A continuación tendrás que batir las yemas en la batidora,hasta que queden pálidas, agregar el almíbar poco a poco y continuar batiendo, hasta que quede una preparación fría y espumosa. Añadir luego la manteca cortada en trocitos y continuar batiendo hasta que quede cremosa. Dejar enfriar en la heladera. Untar el pionono con una parte de la crema de café,arrollarlo,untarlo por fuera con la crema,espolvorear con las almendras fileteadas. Cortar en rodajas y servir. Si quieres puedes darle un baño de chocolate negro.

Esperamos que te haya gustado la receta!

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