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Facilísimo omelette de cebolla, queso y champiñones

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en nuestro blog de cocina con las mejores recetas les queremos contar como se puede preparar un Delicioso guiso de arroz con pollo. Te vamos a contar cuales ingredientes vas a necesitar y como es le paso a paso para hacer esta receta.

Omelette

Ingredientes para preparar un Facilísimo omelette de cebolla, queso y champiñones para cuatro personas

  • 3 huevos por cada omelette
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Perejil a gusto
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria

Para el relleno de cebolla y queso, y de champiñones 

  • 200 gramos de champiñones
  • 200 gramos de jamón cocido
  • 1 cucharada de manteca
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla morada
  • 200 gramos de mozzarella
  • Orégano a gusto

Procedimiento para preparar un Facilísimo omelette de cebolla, queso y champiñones para cuatro personas

El primer paso para hacer esta receta es hacer los rellenos que van a tener los omelettes. Para ello buscar una sartén y colocar la manteca. Luego agregar los champiñones fileteados previamente y el jamón cocido cortado en tiritas. Mezclar bien para integrar todos los ingredientes. Reservar.

El segundo paso es hacer el relleno de cebolla y queso. Para ello pelar las cebollas y cortarla en juliana. Luego saltearlas en una sartén con un poco de aceite y condimentarlas con orégano y sal. Rallar la mozzarella y mezclarla con la cebolla salteada. Reservar.

El tercer paso es buscar un recipiente y batir los huevos, con sal a gusto, pimienta a gusto y perejil picado. Luego poner a calentar aceite en una sartén y colocar el huevo batido. Cuando el huevo este cocido agregar el relleno en el centro y luego doblarlos. Terminar la cocción cocinándolo del otro lado.

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