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Flores de zapallo fritas

Flores de zapallo fritas ( También llamadas flores de calabaza).


Las flores muchas veces son comestibles, en este caso usamos las flores de zapallo o calabaza de una manera sencillisima y quedarán realmente un manjar,.Puede ser una opción vegetariana muy viable. Se pueden acompañar con otros vegetales o ser estas frituras un acompañamiento ideal para todo tipo de carnes.

Ingredientes para realizar las Flores de zapallo fritas:

-14 Flores de zapallo (o calabaza).

-3 huevos.

-200 grs de harina.

-Aceite para freír cantidad necesaria.

-Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar las Flores de zapallo fritas:

-Batir los huevos en un bol y salpimentar.

-Lavar las flores y secarlas con un paño limpio.

-Pasar cada flor por el huevo batido.

-Poner la harina en un bol.

-Pasar cada flor por harina.

-Calentar el aceite y freír las flores de zapallo.

-Ir colocandolas en papel absorvente para que no queden tan aceitosas.

-Listo para comer las flores de zapallo  fritas con lo que les guste.

-Pasar



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