Última actualización 5 noviembre, 2019
La Macedonia de frutas es una preparación ideal para el verano y especial para el término de una comida, para suplantar un desayuno o almuerzo . Se puede combinar la macedonia de frutas con crema, yogurt, helado o lo que desees.
El recipiente de una macedonia de frutas puede ser un lindo bol o porqué no un melón cortado por la mitad y ahuecado o una piña ahuecada . También se pueden hacer porciones individuales de macedonia de fruta dentro de una cáscara de naranja ahuecada.Se puede hacer con fruta fresca , en almíbar o combinando las dos. La fruta puede variar de acuerdo al gusto de quién la hace, lo que hay en mercado, la estación del año, o a las que se encuentran en los diferentes países. Lo importante es macerar la fruta en algún líquido que si es licor, mejor.
Ingredientes para realizar una macedonia de frutas:
-4 rodajas de Ananás .
-1 manzana.
-2 kiwis.
-8 frutillas.
-3 naranjas.
-2 ciruelas.
-12 cucharadas de azúcar o miel.
-1 vaso de vino blanco dulce.
Preparación de la Macedonia de frutas:
pelar y cortar las frutas en cubos.
-Exprimir 2 naranjas y la otra pelarla y cortarla.
-Poner todo en un bol agragando el azúcar o la miel y el vino dulce.
-Dejar macerar 1 hora en la heladera.