Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog con recetas de cocina te vamos a enseñar a preparar unas Originales hamburguesas con cebolla frita.
Ingredientes para preparar unas Originales hamburguesas con cebolla frita para cuatro personas
- 700 gramos de carne picada
- 2 cucharadas de aceite
- 4 panes de hamburguesas
- 8 cucharaditas de manteca
- 4 hojas de lechuga
- 4 cucharadas de cebolla frita
- 4 cucharadas de kétchup
- 3 pepinillos de vinagre
- 2 cebollas
- 3 cucharadas de harina
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
Modo de preparación de unas Originales hamburguesas con cebolla frita para cuatro personas
El primer paso es calentar una plancha para luego hacer las hamburguesas. Mientras tanto salpimentar la carne picada y mezclarla muy bien, para formar con ella las cuatro hamburguesas. Cocinarlas en la plancha por unos 6 minutos de cada lado.
El segundo paso hacer las cebollas fritas. Para ello se debe pelar la cebolla y picar en trozos pequeños, y pasar estos trozos de cebolla por harina. Luego calentar aceite en una sartén y freír la cebolla cuando el aceite este bien caliente. Sacarlas cuando estén doradas y dejarlas en papel absorbente. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
El tercer paso es abrir los panes de hamburguesas y untarlos con manteca. Tostarlos en la plancha por unos minutos. Luego lavar las hojas de lechuga y cortarla en tiras. Colocar encima de los panes un poco de lechuga, y un poco de cebollas fritas. Luego colocar la hamburguesa y encima de esta poner el kétchup. Después colocar los pepinillos y por ultimo tapar con la otra mitad de pan.
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