Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te vamos a enseñar a preparar unos Panes individuales con pipas de calabaza.
Ingredientes para preparar unos Panes individuales con pipas de calabaza para cuatro personas
- 450 gramos de harina integral
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 ½ cucharadita de sal
- 30 gramos de manteca
- 6 cucharadas de pipas de calabaza
- Harina para extender la masa
Tiempo de preparación: unos 30 minutos
Modo de preparación de unos Panes individuales con pipas de calabaza para cuatro personas
El primer paso para hacer estos panes es tamizar la harina en un recipiente y formar en ella un volcán. Agregar la levadura seca y el azúcar. Luego agregar la sal, la manteca y tres cucharadas de pipas de calabaza, y colocar 300 ml de agua tibia. Mezclar todos los ingredientes y hacer una masa. Cubrirla y dejarla levar en un lugar caliente hasta que la masa tenga el doble de su tamaño.
El segundo paso es trabajar de nuevo con la masa en un lugar con un poco de harina espolvoreada. Dividir la masa en doce partes iguales, y formar con ellos panes redondos y colocarlos sobre una fuente para horno cubierta con papel vegetal. Dejarlos reposar unos 10 minutos y luego llevarlos al horno por unos 20 minutos aproximadamente. Debes hacer unas hendiduras en la parte superior de los panes y debes colocarle el resto de las pipas de calabaza.
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