Papas Rosti con salmón

Hoy en nuestro blog con deliciosas recetas de cocina te vamos como podes preparar unas riquísimas Papas Rosti con salmón. A continuación te vamos a enseñar como es el procedimiento para hacer estas ricas papas, y cuales son los ingredientes necesarios para hacerla.

PapasRosti

Ingredientes para preparar unas Papas Rosti con salmón para cuatro personas

  • 3 cucharadas de nata fresca
  • 2 cucharadas de nata montada
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Jugo de limón
  • 800 gramos de papas para cocinar
  • Aceite para freír
  • 500 gramos de salmón
  • Ciboulette para adornar

Tiempo de preparación: unos 20 minutos mas el tiempo de cocción

Modo de preparación de unas Papas Rosti con salmón para cuatro personas

El primer paso es mezclar los dos tipos de nata y condimentarlos con sal y con el jugo de limón. Reservarlo hasta el momento de usar.

El segundo paso es lavar, pelar y rallar las papas. Aprisionar muy bien la ralladura de papas y salpimentarla. Formar unos triángulos de ralladura de papa y dorarlos en una sartén con aceite hasta que estén crujientes.

El tercer paso es servir en platos los rosti de papas con el salmón, y con una cucharadita de crema de limón. Adornarlos con ciboulette.

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