Última actualización 5 noviembre, 2019
Las pizzas casi siempre son las elegidas para las reuniones entre amigos, como también cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar, lo mejor es comprar una prepizza y luego agregar los ingredientes que más te gusten, la Pizza Capresse, es una opción fresca, vegetariana y rápida de realizar.
Ingredientes para la Pizza Capresse:
– 1 Prepizza.
– 1 atado de albahaca.
– 3 tomates maduros.
– 150 gramos de muzarella.
– 8 aceitunas negras sin carozo.
– Sal y pimienta a gusto.
– 2 cucharadas de aceite oliva.
Procedimiento para la Pizza Capresse:
– Colocar la prepizza unos minutos en el horno precalentado, para que queda con un poco más de piso. Colocar la muzarella en trozos y llevar al horno nuevamente, para que se derrita.
– Cortar los tomates en rodajas.
– Limpiar bien la plantita de albahaca y colocar en un bols junto al aceite de oliva y procesar.
– Cortar las aceitunas.
– Una vez que la muzarella se encuentra derretida, colocar las rodajas de tomates por encima y la albahaca, llevar al horno para calentar.
– Retirar la pizza del horno y colocar las aceitunas, salpimentar a gusto y servir.