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Pizza de muzzarela

Última actualización 5 noviembre, 2019

El orígen de la pizza es Nápoles (Italia) y luego se extendió por el mundo con cantidad de variantes. Se hizo tan popular que hoy en día hay diversas franquicias que mandan a domicilio las diferentes elaboraciones.  Cada país fue realizando su interpretación de pizzas ya sea por el grosor de sus masas como por los ingredientes utilizados para realizarlas.

Ingredientes:

– 200 grs. de harina.

– 30 grs de levadura de cerveza.

– 250 grs de muzzarela.

– 1 cebolla.

– 1 pocillo de salsa de tomate.

–  1/2 taza de aceite.

– Orégano y ají picante.

–  Sal.

– Agua tibia.

Preparación de la Pizza de muzzarela:

– Preparar una masa con la harina, levadura, sal y agua tibia. Tratar de que no quede una masa muy blanda.

–  Rellenar con la masa un molde .

– Cubrir con rebanadas de cebolla y la salsa de tomate.

–  Colocar la muzzarela por encima.

– En la taza de aceite poner especia y volcar por arriba de la pizza.

–  Hornear.