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Quinotos en almibar

Última actualización 5 noviembre, 2019

Los quinotos en almìbar, son exquisitos para acompañar con quesos, con crema, natillas o flanes.

Ingredientes para hacer los quinotos en almibar:

– 1 kg. de quinotos.

– 1 1/2 kg. de azùcar.

– Agua c/n.

Procedimiento para hacer los quinotos en almibar:

– Lavar los quinotos, retirarle el cabito y pincharlos uno por uno.

– En una cacerola colocar el azùcar y cubrirla con agua, llevar a fuego moderado hasta que rompa hervor.

– En otra cacerola hervir agua y volcar los quinotos, cocinar por unos minutos, retirarlos y escurrirlos.

– Poner los quinotos dentro del almibar y cocinar hasta que se vean transparentes.

– Guardar en frascos previamente esterilizados, guardar en heladera.