Última actualización 5 noviembre, 2019
Para el brindis de Año Nuevo, te enseñaremos a hacer una deliciosa Ananá Fizz casera, una de las bebidas más ricas y tradicionales que gustan a todo el mundo, y perfecta para servir en el brindis de Año Nuevo.
Vamos a necesitar los siguientes ingredientes para el ananá fizz casero.
INGREDIENTES: Ananá 1Kilo, Azúcar rubia 125 gramos, Chaucha de vainilla 2, Almíbar común 500 centímetros cúbicos, Sidra 1 botella, Hielo cantidad necesaria
Ananá Fizz casero, preparación paso a paso:
Súper sencillo, y muy rápido de preparar, es este Ananá fizz casero, que hoy te proponemos. Emprenderemos cortando el ananá en cubos. Luego vamos a sellarlos en una sartén con el azúcar rubia y la chaucha de vainilla, hasta que sus lados estén bien dorados.
Cuando tenemos el ananá sellado, trasladamos los cubos al vaso de la procesadora y procesamos hasta conseguir una mezcla de textura lisa y sin grumos.
En una jarra, situar el hielo, el almíbar, el puré de ananá y poco a poco la sidra, colocando cuidado que no se vuelque. Mezclar cuidadosamente y servir en copas, adornadas con cubitos de ananá.
Para evitar que el hielo apresure la preparación se recomienda tener todos los pasos previamente listos, y preparar el ananá fizz, un rato antes de servirlo.