Última actualización 5 noviembre, 2019
La receta de huevos al horno es fácil y rápida de realizar, a los amantes de los huevos, les va a encantar y el sabor es único. Desde nuestro blog Cocinachic, buscamos acercarles de todo tipo de platos, en ésta ocasión Huevos al horno.
Ingredientes para los Huevos al horno:
– 4 huevos.
– 4 cucharadas de crema de leche.
– 4 cucharadas de queso en hebras.
– Sal y pimienta a gusto.
– Manteca, cantidad necesaria.
Procedimiento para los Huevos al horno:
– Calentar el horno, a fuego mediano.
– Por otro lado, debemos separar las claras de las yemas. En un bols batir las claras a nieve, incorporar una pizca de pimienta.
– Enmantecar cuatro cazuelas y luego colocar en cada una las claras batidas.
– Con la ayuda de una cuchara realizar un hueco en el centro y colocar una yema, en cada uno de los recipientes.
– Alrededor de la yema colocar la cucharada de crema de leche y luego salpimentar a gusto y espolvorear el queso en hebras.
– Llevar al horno, hasta que la clara tome color dorada, pero dejar que la yema quede aún húmeda. Retirar del horno y servir bien caliente.