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Receta: Pollo con Mango

El Pollo con Mango es un guisado oriental,  es muy fresco y sus ingredientes son muy fáciles de conseguir.

Pollo con Mango

Ingredientes

  • Pechuga de pollo deshuesada 1
  • Mango 1
  • Aceite 3 cucharadas
  • Salsa de soya 2 cucharadas
  • Ron 1 cucharada
  • Sal y pimienta

Modo de preparación

Cortar la pechuga de pollo en trozos bastante grandes.

Licuar una rebanada de mango, dos cucharadas de aceite, dos cucharadas de soya, el ron, sal y pimienta a gusto. Agregar los trozos de pollo y marinar por 15 minutos.

Calentar el  aceite. Escurrir bien los trozos de pollo y freírlos a fuego alto durante cinco minutos aproximadamente, removiendo continuamente hasta que se doren.

Partir lo que sobró del mango en triángulos, añadirlos en la sartén con la salsa donde marinamos el pollo y listo para comer.

Hasta Luego!!!!!



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