Receta: Salmón Rosado con vegetales

Salmón Rosado con Vegetales

Ingredientes:

  • 1 k de papines al vapor
  • 100 ml aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 4 limones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 k de tomates cherry
  • 1 penca de salmón rosado

Modo de preparación

En una placa de horno con papel manteca poner la penca de salmón rosado, con la piel hacia abajo y sin las espinas.

A los costados poner  los tomates cherry, rodajas de limón y ajo.

Ponerle a los vegetales y al pescado sal y pimienta a gusto, agregarle un chorrito de aceite de oliva.

Llevar al horno a fuego moderado por 30 minutos, hasta que los vegetales estén bien cocidos y el salmón a punto.

Servir con los papines al vapor.

Hasta la próxima!!!!

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