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Recetas: ostras gratinadas

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en este post te vamos a enseñar como podes preparar unas deliciosas ostras gratinadas. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer estas ostras y como son los pasos a seguir para preparar esta receta deliciosa.

Ostras

Ingredientes para preparar unas ostras gratinadas para cuatro personas

  • 15 gramos de panceta o beicon que deben estar cortado en dados
  • 25 gramos de apio que debe estar bien picado
  • 4 puntas de espárragos que deben estar bien picadas
  • 6 ostras frescas desbulladas
  • 25 gramos de mozzarella rallada
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Modo de preparación de unas ostras gratinadas para cuatro personas

En primer lugar para hacer esta receta de ostras debes rehogar la panceta en una sartén pequeña o en el elemento de cocina que tengas durante uno o dos minutos, o hasta que este crujiente. Luego añada el apio y los espárragos y salpimiente.

En segundo lugar debes Cubrir las ostras con el revuelto y esparza la mozzarella por encima.

En tercer lugar Precaliente el horno a temperatura media a fuerte. Luego gratine las ostras tres o cuatro minutos o hasta que veas que el queso se dora y se funda. Servirlas enseguida a los comensales.

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