Última actualización 5 noviembre, 2019
El pescado es uno de los ingredientes para la cocina, que debemos incorporar ya que es muy nutritivo y sano, desde nuestro blog les acercamos una receta de Abadejo rebozado al horno, para que puedas innovar en las comidas diarias.
Ingredientes para Abadejo rebozado al horno:
– 1 kg. de Abadejo fresco en filetes.
– 100 grs. de pan rallado.
– 50 gramos de manteca.
– Sal y pimienta a gusto.
Procedimiento para Abadejo rebozado al horno:
– Salpimentar los filetes de abadejo fresco.
– Colocar en una placa los filetes de abadejo y espolvorearle por encima el pan rallado y la manteca bien desintegrada.
El abadejo es un pescado muy suave y no tiene espinacas, por ellose lo recomendamos para cocinar y acompañarlo de unas verduras hervidas o hechas a vapor.
Si querés darle más sabor al abadejo incorporá algunas hierbas aromáticas frescas, dando un toque especial al plato.