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Alfajores fáciles y económicos

En el día de hoy, desde cocinachic te vamos a enseñar a realizar una receta de alfajores super fáciles y por sobre todo, muy económicos. Deleitaras a toda tu familia acompañado con unos riquisimos mates.

alfajores

Ingredientes

Para 20 alfajores

-2 tazas y medias de harina 000

-1 taza de margarina

-1 taza y media de azúcar

-Un pote de dulce de leche

Paso a paso para la realización de estos alfajores fáciles y económicos:

Lo primero que debes hacer es colocar la harina sobre la mesa y formar una corona. En el centro de está corona colocas el azúcar y la margarina. Mientras que aplastas la margarina de a poco con una mano, con la otra vas incorporando la harina, hasta que se forme una masa lisa y llana.

Una vez que la masa te quedo pareja, la envolves con papel film y la llevas a la heladera para que tome frío durante unos 10 minutos aporximadamente.

Luego, retiras la masa de la heladera, con un palote amasas hasta un minimo de 1cm aprox. y cortas con un cortador redondo sobre la masa. Colocas las tapitas en una asadera enmantecada y enharinada y lo llevas a cocinar por 10 minutos aproximadamente.

Rellenas con dulce de leche y listos para disfrutar!