Última actualización 5 noviembre, 2019
Las alitas de pollo todos sabemos que son muy económicas y por eso también sabemos que la gente busca diferentes recetas utilizando las alitas hechas de diferentes maneras. Aquí en Cocina chic ya pusimos muchas recetas con alitas de pollo y las vamos a seguir poniendo ya que interesan a todos, especialmente por su precio accesible y por ser muy sabrosas.
Ingredientes para realizar las Alitas de pollo a la albahaca:
-8 alitas de pollo.
-Unas hojas de albahaca.
-1 vaso de vino blanco.
-3 cucharadas de aceite de oliva.
-2 cebollas medianas.
-1 taza de caldo de pollo.
-50 grs de harina.
-Sal.
-2 cucharadas de salsa de tomate.
Procedimiento para realizar Alitas de pollo a la albahaca:
-Lavar y secar las alitas de pollo.
-Pelar las cebollas , cortar muy finamente y apenas comenzar a dorarlas en aceite.
-Pasar las alitas de pollo por la harina y agregarlas a la cebolla.
-Freir las alitas por 5 minutos.
-Picar la albahaca y agregarlas a las alitas.
-Mezclar e incorporar el vino hasta hacerlo incorporar.
-Incorporar el caldo de pollo.
-Bajar la llama y cocinar por 40 minutos a fuego lento.
-Incorporar la salsa de tomate, cocinar por unos minutos más y servir bien calientes.