Saltar al contenido

Arroz con camarones

Los arroces son soluciones ràpidas y gustosas, especialmente cuando se combinan con frutos de mar.

Ingredientes:

– 1/2 kilo de camarones pelados.

– 1/2 kilo de arroz.

– 1 kilo de tomates maduros pelados.

– 1 morròn rojo.

– 1 diente de ajo.

– 1 vaso de vino blanco.

– 1/2 vaso de aceite de oliva.

– Perejil.

Procedimiento para realizar el arroz con camarones:

– Hacer una salsa con el ajo, la cebolla y el morròn picados y el aceite de oliva. Agregar los tomates previamente cortados.

–  En una sartèn colocar el aceite de oliva, y volcar el arroz cocinandolo hasta que este transparente, momento en el que se agrega el vino.

– Incorporar la salsa de tomate y los camarones.

– Cocinar por unos minutos, servir con perejil espolvoreado y queso rallado.