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Bananas flambeadas

Las bananas son una fruta tropical con sabor y olor suave y delicado. Se utilizan para postres o comidas. Son de gran valor nutritivo, aportan 90 calorías cada 100 grs. y apenas contiene grasas. Es un poco diurética y apenas laxante.

Ingredientes:

–  1 banana por persona.

– 100 grs de manteca.

– 1 huevo batido.

–  100 grs de azúcar.

Procedimiento para realizar bananas flambeada:

-Cortar las bananas a lo largo.

– Pasarlas por azúcar y rebozarlas por huevo y harina.

– Dorarlas en manteca por ambos lados, regar con ron, calentar y encender.

–  Servir de inmediato.